盛行于20世纪初的一种舞厅舞。原由黑奴表演，讽刺种植园社交界故作风雅。数对男女绕方形路线行走，裁判评审他们动作的优雅风度和创新花样。优胜者获得一盘蛋糕，由此产生“得蛋糕”这一俚语，意为名列第一。