野餐时，香喷喷的饭菜刚摆好，我们还没有动筷子，惹人讨厌的苍蝇就“嗡嗡嗡”地飞来提前享用了，赶也赶不走。回头一看，不远处的一个烂苹果上也聚集了不少大大小小的苍蝇。再往前看，好几个粪蝇、麻蝇的成虫已经孵化出来，正在往外飞。不论是香味还是臭味，哪里有味，哪里就会有苍蝇们的集结聚餐，苍蝇香臭不分的取食习性真是十分惹人讨厌。
常见的苍蝇喜食松软有味的食物，尤其是动物粪便和腐败的尸体，这是与它们特化的口器结构相适应的。苍蝇不像蝗虫，没有可以咀嚼固体食物的牙齿或大颚；它们也不像蝉和蚊子，拥有可以刺吸食物汁液的口针。苍蝇的口器就像是一个专门用来吸取半流质的微型吸尘泵。取食前，苍蝇必须先将唾液吐在食物表面，然后用搓板式的唇瓣在食物表面不停地敲打。当食物和唾液混合成黏稠状的半固体时，它就可以将食物吸入口腔了。
暴露在空气中的任何食物，都会受到各种细菌、真菌、病毒和原生生物的侵蚀，其中免不了有对人体有害的致病菌，如伤寒、菌痢、霍乱等。苍蝇用来搅拌食物的唾液中，自然也会带有各种致病微生物，因此不少苍蝇成为某些疾病的传播者。还有些蝇类将卵产在动物或人体的表皮内，当这些卵孵化成幼虫后，被寄生者就会引发蝇蛆病。除此之外，有些苍蝇还有更厉害的绝招，胃蝇科的种类能寄生于动物胃内，皮蝇科的种类能寄生于动物的皮下，狂蝇科的种类能寄生于动物的鼻腔内。在非洲，还有一种叫采采蝇的吸血苍蝇，它能通过吸食哺乳动物的血液传播一种锥虫（鞭毛虫的一种）病。这种病又被称作昏睡病，患病的人或动物会昏睡不醒，最终导致死亡。苍蝇有这么多的恶习，能不让人讨厌吗？
采采蝇
然而，与自然界里生存的数量庞大的蝇类相比，令人讨厌的苍蝇种类还是少数，大量的蝇类对人类无害，不少还对人类有益，甚至是可爱的，如专门捕猎蚜虫的食蚜蝇、可为植物授粉的花蝇（尽管有些种类的幼虫也是农业害虫）等。有一些蝇类还为人类破解生命遗传密码立下了汗马功劳，比如果蝇就是科学实验的理想材料。
这个地球上应该有苍蝇生存的空间，只是人类不要过于大方，让苍蝇分享我们的食物；也不要过于友善，为苍蝇营造滋生它们后代的环境。如果我们不为苍蝇提供制造麻烦的机会，苍蝇也许就不再那么让人讨厌了。（李利珍 殷子为）
【微博士】昆虫“法医”
在美国南部田纳西州的一个偏僻地方，一辆烧毁的汽车里躺着一具烧焦的尸体。汽车起火，驾驶员被烧死，看起来是一起车祸。然而细心的法医在解剖这具烧焦的尸体时，发现尸体的头颅里有被烧死的蝇蛆。这一事实表明，汽车起火前尸体已经腐烂很久，因为苍蝇都已经在上面产卵生蛆了。显然，这是一起杀人移尸案，罪犯试图焚车烧尸灭迹。后来，法医又在尸体上发现了活的蝇蛆，这是在尸体被焚后新生的蝇蛆。法医根据尸体上的死蛆和活蛆在当时当地气温下的生活周期，分析后得出结论：被害人在18天前遇害。根据这一线索，这起谋杀案最终得以侦破。
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