| 单词 | 为什么维吾尔族要带头巾风俗习惯是什么 |
| 释义 | 为什么维吾尔族要带头巾风俗习惯是什么 丝巾不仅是维族女人的饰品,而且是宗教信仰传统的标志,它承载了民族文化和生活习俗的发展与变迁,那么为什么维吾尔族的人要带头巾呢?原因是什么?下面是小编为大家整理的维吾尔族要带头巾的原因,希望你会喜欢! 维吾尔族要带头巾的原因 丝巾不仅是维族女人的饰品,而且是宗教信仰传统的标志,它承载了民族文化和生活习俗的发展与变迁。新疆维吾尔民族信仰清真教,传统上,男孩到了8岁就要开始宗教的崇拜,女孩子12岁也就到了融入宗教的年龄。真正的穆斯林时不能光着头的,男性要戴花帽,女性要蒙头纱。传统的穆斯林女性穿着是非常庄重讲究的。维族女人一年四季穿裙子,除了好看,更重要的是把身体曲线掩盖起来,以免别人看到产生邪念。她们也会把神秘的面容深藏在各式面纱之内。 伊斯兰经文规定,女人的一切“要避开男人们邪恶的眼睛"。不戴面纱是不允许出门的,女人的脸除了丈夫和父亲,是不允许别的男子看到的。但面纱除了宗教信仰意义以外,还是维族劳动生活的必需品。新疆维族人大多生活在高原、草原和沙漠边缘,强烈的紫外线、变幻莫测的风雪天气、漫天飞舞的飞沙走石,都需要一种服饰遮挡恶劣自然环境对面部的侵害,面纱成为了维族女人的普遍选择,而且自然而然,顺理成章了。这样就演绎出了丝巾的第二层含义。因为各地环境的不同,纱巾的作用也不尽相同,当然,丝巾的质地、样式和颜色也就多种多样。 在南疆地区,为了遮阳,大多是棉织的,比较厚实肥大,颜色也比较深。沙漠地区主要是遮挡风沙,多为纯丝制作,薄而透,颜色也是最多最丰富的。高原上的面纱则更注重抵挡雨雪,主要是棉丝混织,薄厚和大小介于上述两种之间,而颜色更加艳丽夺目。随着历史的变迁和社会的发展,新疆维族妇女地位不断提高,她们和男子一样从事各种劳动,参加各种社会活动,作为的宗教信仰和劳动需要的纱巾功能慢慢淡去,如今的维族女人依然佩戴丝巾,除保留了丝巾的传统意义以外,它的作用更多的表现为一种妆饰和时尚。 维吾尔族的风俗习惯 维吾尔族待客和作客都有讲究。如果来客,要请客人坐在上席,摆上馕、各种糕点、冰糖等,夏天还要摆上一些瓜果,先给客人倒茶水或奶茶。待饭做好后再端上来,如果用抓饭待客,饭前要提一壶水,请客人洗手。吃完饭后,由长者领作“都瓦",待主人收拾完食具,客人才能离席。吃饭时,客人不可随便拨弄盘中食物,不可随便到锅灶前去,一般不把食物剩在碗中,同时注意不让饭屑落地,如不慎落地,要拾起来放在自己跟前的“饭单"上。共盘吃抓饭时,不将已抓起的饭粒再放进盘中。饭毕,如有长者领作“都瓦",客人不能东张西望或立起。吃饭时长者坐在上席,全家共席而坐,饭前饭后必须洗手,洗后只能用手帕或布擦干,忌讳顺手甩水,认为那样不礼貌。 男女青年要结婚时,由阿訇或伊玛目(均为宗教职业者)诵经,将两块干馕沾上盐水,让新郎、新娘当场吃下,表示从此就像馕和盐水一样,同甘共苦,白头到老。婚宴要在地毯上铺上洁白的饭单,最先摆上馕、喜糖、葡萄干、枣、糕点、油炸馓子等,然后再上手抓羊肉、抓饭。 典型食品:维吾尔族最爱吃馕、抓饭、烤包子、拌面等食品,有很多著名的风味菜肴和小吃,如烤全羊、手抓羊肉、帕尔木丁、薄皮包子、烤羊肉串等,此外还有:油馓子、银丝擀面(维吾尔语称“玉古勒")、哈勒瓦、羊杂碎、曲连、烤南瓜、葡萄干、哈密瓜、黄萝卜(胡萝卜)酱等。 民族节庆 维吾尔族信奉伊斯兰教。传统节日有:肉孜节、古尔邦节、诺鲁孜节等。维吾尔族十分重视传统节日,尤其以过“古尔邦"节最为隆重。届时家家户户都要宰羊、煮肉、赶制各种糕点等。屠宰的牲畜不能出卖,除将羊皮、羊肠送交清真寺和宗教职业者外,剩余的用作自食和招待客人。过肉孜节时,成年的教徒要封斋1个月。封斋期间,只在日出前和日落后进餐,白天绝对禁止任何饮食。肉孜节意译为“开斋节"。按伊斯兰教教规,节前一个月开始封斋。即在日出后和日落前不准饮食,期满30天开斋,恢复白天吃喝的习惯。开斋节前,各家习惯炸馓子、油香、烤制各种点心,准备节日食品。节日期间人人都穿新衣服,戴新帽,相互拜节祝贺。 节日期间杀羊或骆驼,到清真寺去作聚礼,唱歌跳舞,并举行赛马、刁羊和摔跤等活动。 房屋建筑 住房一般为土木结构的平房,经济条件好的住房讲究,设有廊房,并雕花纹或绘制图案。 宗教习俗 维吾尔族古代信仰过萨满教、摩尼教、景教、祆教和佛教。 10世纪中叶喀喇汗朝萨图克·布格拉汗归信伊斯兰教后,喀什噶尔、叶尔羌、和阗地区改奉伊斯兰教。 13世纪初阿克苏、库车、焉耆地区维吾尔人改奉伊斯兰教。 14世纪时,天山北路伊犁、塔城等地区维吾尔人改奉伊斯兰教。 公元10世纪末至16世纪初,吐鲁番、哈密等东疆地区维吾尔人改奉伊斯兰教。 当前,维吾尔族多数信仰伊斯兰教,多属于逊尼派。 饮食习惯 一日食三餐,早饭吃馕和各种瓜果酱、甜酱,喝奶茶、油茶等,午饭是各类主食,晚饭多是馕、茶或汤面等。以面食为主,喜食牛、羊肉。主食的种类有数十种。最常吃的有馕、羊肉抓饭、包子、面条等。维吾尔族喜欢饮茯茶、奶茶。夏季多伴食瓜果。新疆盛产绵羊,由此维吾尔族便有了烤羊肉串的习俗。讲究的羊肉串肉质鲜嫩,味咸辣,孜然的特殊味浓郁。与羊肉串相媲美的手抓饭,也是维吾尔族的传统风味食品。在新疆维吾尔、乌孜别克等民族地区,逢年过年,婚丧娶嫁的日子里,都必备抓饭待客。他们的传统习惯是请客人围坐在桌子旁,上面铺上一块干净的餐巾。随后主人一手端盘,一手执壶,逐个让客人净手,并递给干净毛巾擦干。然后主人端来几盘抓饭,置餐巾上(习惯是二至三人一盘),请客人直接用手从盘中抓吃,故取名为“抓饭"。维吾尔族抓饭的种类很多,花色品种十分丰富。 |
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