美国生理学家。首先应用X射线进行生理学研究。若服用辐射不透明的铋悬浮剂或铋餐，肠可以通过X射线显示出来。坎农还研究人体对应激的反应，尤其是交感神经系统的作用，他鉴定一种由交感神经末梢分泌的类似肾上腺素的化学传导物，称之为“交感神经素”。