动物胚胎发育的一个阶段。前一阶段的^*囊胚(blastula)细胞在这一阶段经过复杂变化，最终形成3个不同的胚层。这些胚层——外胚层、中胚层和内胚层——后来分化成动物体的组织和器官。中腔(原肠)为原始消化道。