包含一价和三价金属的晶状含水的双硫酸盐。最典型的为硫酸铝钾(又称钾明矾，K₂SO4.Al₂(SO₄)₃.24H₂O)，常用作媒染剂、纸张上光涂料、止血剂和收敛剂。其他一些明矾中，钾和铝离子被其他一价和三价离子所取代。例如：铬矾(K2SO4.Cr₂(SO₄)₃)是一种深紫色的物质，用作染料、颜料以及用于鞣革。