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单词 什么是战时菜园?
释义 什么是战时菜园?
二战时期,美国农业部长克劳德·R.威卡德(Claude R.Wickard,1893—1967)鼓励业主们用所有的空闲地方开辟菜园。所有人都相信,菜园生产的蔬菜会拉低国防部后勤的蔬菜价格,从而省下钱用在其他军务上。除了间接支援战争外,这些花园也被视为一种民间的“精神鼓舞”——菜农会因为为国出力而感到振奋,生产的蔬菜也能获得回报。战时菜园(victory garden)因此成了后方日常生活的一部分。1945年,据说在许多未开发的零星土地上共有2000万座战时菜园,生产了全美约40%的蔬菜。例如人行道与街道之间的狭长地带、城市广场以及芝加哥库克县监狱周围等地方都得到了利用。“战时菜园”一词源于理查德·加德纳(Richard Gardner)1603年同名英文著作。
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