松鸡科(Tetraonidae)形似家禽的猎鸟，约18种。体长30—88厘米，产于北半球，大多生活于地面。翅短而圆，喙短而有力，双腿披羽毛。以其多姿多彩的求偶表演(称为竞偶)引人注目。松鸡科包括^*黑松鸡(black grouse)、^*红松鸡(red grouse)和北欧(包括英国)的^*松鸡(capercaillie)，还包括^*雷鸟(ptarmigan)以及北美洲流苏松鸡(Bonasa umbellus)和^*艾丛松鸡(sage grouse)。在英国，8月12日至12月10日为松鸡捕猎季节。目：鸡形目(Galliformes)。参见“猎鸟”(gamebird)。

松鸡类 雄性艾丛松鸡(Centrocercus urophasianus)在作求偶炫耀，展开扇形尾羽，鼓起胸部皮囊，以吸引雌性个体。