| 单词 | 为什么胃不会消化自己 |
| 释义 | 为什么胃不会消化自己 我们吃下去的食物,先要经过口腔和柔软的食管,然后进人到消化道中最宽大的部分——胃。胃像个口袋,是人体消化食物的主要器官之一。它能蠕动,把食物磨烂。它分泌的胃液中含有胃酸和胃蛋白酶;胃酸可以杀死食物中的细菌,使富含纤维的食物变得十分柔软,还能增强胃蛋白酶的作用;胃蛋白酶能把食物中的蛋白质分解成便于人体吸收的氨基酸。胃的消化能力十分惊人,科学家曾把一只活蹦乱跳的青蛙放到狗的胃里,几个小时以后,青蛙便不见踪影——被消化了。 有人也许会问:既然胃液能消化掉肉,为什么我们自己的胃不会被消化掉呢?原来,胃除了分泌胃酸和胃蛋白酶,还能分泌一种粘液物质。这种物质是胶冻状的,粘稠度很大。一般认为,粘液物质会在胃的内表面形成一层粘稠的粘液膜,可以保护胃表面不被坚硬食物损伤;同时这种物质是弱碱性的,可以阻止胃酸和胃蛋白酶对胃粘膜的消化和腐蚀作用。 此外,胃壁细胞会不断地更新换代,老的从胃壁表面脱落下来,新生的马上取而代之:据估计,每分钟大约有50万个胃壁细胞脱落,每3天胃壁细胞就会全部更新一次,所以,即使胃的内壁受到一些伤害,也可以及时得到修复。 通常,胃酸和胃蛋白酶是不会对胃壁进行消化的可是,在大量饮酒、长期服用阿司匹林等药物以后,胃粘液膜和胃壁细胞容易受到损伤,使胃壁被分解,引起胃溃疡。 |
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