适合5—7人参加的一种纸牌游戏。常用一副纸牌。有多种玩法。标准玩法是每人拿5张牌，可垫出任何一张并补足5张。目的是做成最好的一手牌，或欺骗对手使其相信你有一副最好的牌。最好的牌(按向上顺序)是指抓到同一点数的一对牌(不同花色)、两对牌、同一点数的3张牌、顺子(不分花色的一组连牌)、5张同花色(同花色，不需同点)、满堂红(一组3张同点，一组两张同点)、同点的4张牌、同花色连牌。每人在垫牌前后下赌。赌注可下到极限(如果有规定)，或直到无人再下注为止。虽然纸牌是一种靠运气的游戏，但也要靠技巧来欺骗对手。