组成高等动物和人类大部分骨骼的坚硬组织。每块骨头的形状由其功能决定(参见“骨骼”〔skeleton〕)。骨骼中央有腔，里面充满^*骨髓(marrow)。骨由蛋白胶原纤维基质(使骨具有弹性和抗拉强度)和骨盐(以钙盐为主，参见“磷灰石”〔apatite〕)构成。骨骼组织由成骨细胞形成，成骨细胞最后被包埋在基质中。骨的生成始于胚胎期。大多数骨头(包括长骨)由软骨发育而成，这个过程在出生时即已完成。膜化骨(如颅骨)由结缔组织直接形成，这个过程在出生一段时间之后才能完成，因此，新生儿颅骨之间有间隙(称囟门)。有关诊断和治疗骨骼疾病的学科称骨骼学。参见彩图Ⅳ。Bone 波尼 见“安纳巴”(Annaba)。