书写或印刷用的有色液体。一般书写用的不褪色的蓝黑墨水中含有硫酸亚铁、矿物有机酸和别的染料。彩色墨水只含合成染料，而可洗墨水则使用水溶性合成染料。标记墨水是无机盐与有机盐的混合物，能使苯胺墨渗入需要标记的物体表面。用于绘画的墨汁(油画颜料)是一种黑色防水墨，含炭黑和^*虫胶(shellac)。印刷油墨由各种颜料构成，悬浮在亚麻籽油、松脂油及多种溶剂中，具体配方取决于印刷工序。圆珠笔油是一种合成染料，类似于印刷用油墨，溶于含松脂黏结剂的有机液中。