东半球热带芭蕉属(Musa)棕榈状植物，尤指M.paradisiaca sapientum。从史前时期开始就已在热带地区广泛栽培食用。叶长达3米多;叶底部重叠形成的“假干”有9米高;花束顶部为雄花，向下垂挂;花束基部为雌花，结无籽果实，果30厘米长，未经受精(所有栽培的香蕉均为不育性的杂交种，利用地下茎吸芽繁殖)。大部分香蕉可生食，而大蕉要烹煮后食用，在东非、西非、加勒比海等地区成为主食。科：芭蕉科(Musaceae)。