指波长在1—300毫米之间的电磁辐射，在电磁波谱中介于红外线和无线电波之间。应用于^*雷达(radar)和微波加热。此法用于食物的快速烹饪，因微波辐射会穿透食物内部。微波光子的能量与原子和分子的振动能量相等，故能直接加热食物内部，无需通过表面导热。亦用于消毒和干燥木材等。^*磁控管(magnetrons)和^*速调管(klystrons)等装置能产生微波。