多年生草本植物。原产于圭亚那，现已广泛栽植于西印度群岛。地下块茎肉质，可提炼出食用的精制纯淀粉，用于烹饪。植株高约1.5米，开白花，花梗短，叶阔，具长而窄的叶鞘。其他一些种类也出产相类似的淀粉。科：竹芋科(Marantaceae)。