多年生草本植物。产于欧亚大陆和北非的草场和林中空地。株高70厘米，复叶含8—20枚全裂的锯齿状小叶。花顶生，聚合为平顶花簇，每朵花有5—6瓣，白色，略带红色，雄蕊长而突出。块根可食用。科：蔷薇科(Rosaceae)。