德国化学家。最早从甜菜中提取食糖。约于1800年他在赐给他的农庄上，从不太完美的制作过程中，提取了相当数量的糖。
科学时代收录了46211条科普词条，基本涵盖了常见科普常识及英语词汇的翻译，是科学学习和研究的有利工具。