英国生物化学家。出生于德国。在德国工作到1933年。发现三羧酸循环，据此，废氮产品可由体内转为^*尿素(urea)。移居到英国后，他取得了一项重大成就——^*克雷布斯循环(Krebs cycle)。与弗里茨·李普曼(1899—1986)共享了诺贝尔奖(1953)。