| 单词 | 猕猴桃--“水果之王" |
| 释义 | 猕猴桃--“水果之王" 猕猴桃是山区里一种黄褐色的野生果实。虽然它貌不惊人,却被誉为"水果之王"、"保健水果"、"美容水果",而受到人们的青睐。猕猴桃为什么能获得"水果之王"的美称呢?原来,猕猴桃不仅风味独特,酸甜可口,而且营养价值极高。它的果肉中含有大量的维生素,每100克鲜果中含维生素C100-420毫克,比甜橙高1-7.5倍,比柑桔高5-10倍,比苹果高20-30倍,含量几乎超过所有的水果。在100克那猴桃中,还含有3.5- 5.6毫克、钾264毫克、钠7毫克、果胶0.8%。因其含有蛋白水解酶,它还能帮助肉类消化,阻止蛋白质 凝固。猕猴桃中的纤维系和果胶有促进肠道蠕动的作用。猕猴桃可作为柔的解毒剂,使血汞下降,肝功能改善。幼儿连续食用猕猴桃食品3个月后,发现有促进智力发育的作用。 |
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