| 单词 | 为什么多吃鱼好? |
| 释义 | 为什么多吃鱼好? 现代医学研究表明,鱼不但味道鲜美,还对人体有多种保健功能。鱼肉富含蛋白质,多吃鱼可以促进幼儿、青少年生长发育。鱼肉水分含量高,脂肪含量较少,肉质细嫩,容易被人体消化吸收。鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成,适合人体生理发育的需要。此外,经研究发现,在鱼体内有一种重要物质——DHA,DHA是一种高度的不饱和脂肪酸,对大脑细胞的生长、发育有着极其重要的影响,可帮助人们提高学习效率和记忆能力。可见,鱼肉是一种非常好的营养食品,多吃鱼有益健康。 |
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