古莲子有一层坚硬的外壳,可完全防止水份和空气的内渗或外泄;古莲子里有一个小气孔,里面贮存着氧气、二氧化碳和氮气;古莲子内还含有少量的水分和丰富的营养。古莲子自身所具备的这些特征使它具有极强的生命力。
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