口臭是指口腔内令人感到不愉悦的异味。随着社会经济的发展，现代人的社交活动逐渐增多，人们也越发注重生活品质和个人形象。口臭会妨碍与他人进行面对面交流，让人害怕与其靠近而不自觉地保持距离，从而影响到正常的社会交往。那么，为什么有些人会有口臭？为什么有时候口腔内的气味很重而有时候却完全感受不到呢？
细菌，大家都不会陌生吧？生活中很多地方会有，人的口腔内就存在。口臭的始作俑者正是细菌。细菌会对口腔内的食物残渣进行分解，在细菌本身的代谢以及它们对食物残渣发酵过程中常会产生一种带有臭味的气体，主要是可挥发性硫化物。一般情况下，这类气体的量很少，人们不会觉察到。但当口腔环境变差，细菌数量增多，致使这类气体大量产生时，就会被闻到。食用含有刺激性气味的食物（如大蒜、洋葱等），也会出现短时间的口臭，但这是由食物本身的味道造成的。一般清晨刚起床时口腔异味会比较严重，这主要是由于空腹情况下体内脂肪酸分解增强所引起，往往在进食早餐后有所缓解。除此之外，吸烟、酗酒，以及鼻窦炎、胃食管反流病、糖尿病等，也常会引起口臭。
可形成牙菌斑的口腔细菌（上色，扫描电子显微镜）
减轻或消除口臭的关键是保持口腔卫生，减少细菌滋生。经济而实用的方法是掌握正确的刷牙方法，定期进行口腔检查，必要时进行洁牙，消除口腔内的“卫生死角”。另外，还要避免大量食用含有刺激性气味的食品，控制饮酒，努力戒烟，积极治疗全身性疾病，这样才能拥有清新的口气。（池政兵）
【微博士】咬合力
牙齿在咬合时所产生的力量称为咬合力。医学家曾经使用一种特制的咬合压力计来测量人每一对牙齿垂直咬合压力的大小。结果发现，人类牙齿中，恒磨牙的咬合力最大，经过锻炼后一对恒磨牙的咬合力可以达到705.6牛（相当于72千克物体的重量）左右；前牙的垂直咬合力相对较小，一般可以达到245牛（相当于25千克物体的重量）。不过，自然界中的动物有更强大的牙齿。一条体重为300千克的鳄鱼，其咬合力可达11760牛（相当于1200千克物体的重量）。和动物相比，人类的牙齿就显得相当弱小。
【微问题】为什么多吃杨梅会让牙齿变得敏感？
【关键词】乳牙 恒牙 智齿 口臭
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