暹罗猫身上的斑点由隐性基因控制，这种基因会在不同的温度下影响皮毛的颜色
暹罗猫带有斑点，这是因为它们体内有一种隐性基因；这种基因只在较低的温度下才有作用，将斑点限定在特定区域内——面部、耳朵、尾巴、小腿和爪子（心血管系统的末端位置）。
暹罗猫传统上分为4种：海豹色斑点的皮毛为浅黄褐色或奶油色，身上带有黑褐色斑纹。蓝色斑点为青白色，身上带有青蓝色斑纹。巧克力色斑点身体为象牙色，带有巧克力棕色斑纹。紫丁香色斑点身体为白色，带有粉灰色斑纹。此外还有一些新的品种，例如红色斑点、奶油色斑点和虎斑。暹罗猫原产于泰国（旧称暹罗），19世纪80年代引进英格兰。它们体形适中，身体修长、柔软轻盈，头部细长，尾长，呈锥形。暹罗猫性格外向、情感丰富，其声音响亮独特，令人难忘。