“为什么着了火的油不能用水扑灭?”概念、定义、翻译-科学时代

单词	为什么着了火的油不能用水扑灭?
释义	为什么着了火的油不能用水扑灭? 如果油锅着了火,可不能往着了火的油上浇水!由于油比水轻,水立刻沉到油层下面,使油层往上浮,既不能隔绝空气,又不能降温,所以扑不灭火,反而容易使油冒出油锅,增大与空气的接触面积,火会越烧越旺。扑灭油锅火的方法是:立刻盖上锅盖,隔绝空气!
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