“为什么不用热水化冻肉?”概念、定义、翻译-科学时代

单词	为什么不用热水化冻肉?
释义	为什么不用热水化冻肉? 用热水化冻肉,一是化不透;二是会改变食物本来的鲜味;三是会损坏食物中的维生素。如果在高温季节,这种没化透的肉还会使细菌大量繁殖,使食物腐败变质。
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科学时代收录了15440条科普词条，基本涵盖了常见科普常识及英语词汇的翻译，是科学学习和研究的有利工具。