“鱼肉为什么鲜美?”概念、定义、翻译-科学时代

单词	鱼肉为什么鲜美?
释义	鱼肉为什么鲜美? 因为鱼肉里含有许多鲜美的物质(有许多种氨基酸,如谷氨酸、天门冬氨酸、亮氨酸以及糖元、琥珀酸等),同时,还含有丰富的蛋白质和脂肪。所以,鱼肉特别好吃。
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科学时代收录了15440条科普词条，基本涵盖了常见科普常识及英语词汇的翻译，是科学学习和研究的有利工具。