编者注：本词条为中国台湾地区学术名词用语，仅供参考。
| 单词 |
Monascus purpureus |
| 释义 |
| Monascus purpureus | 紫红曲 | Fungi 真菌界 | Ascomycota 子囊菌门 | Eurotiomycetes 散囊菌纲 | Eurotiales 散囊菌目 | Monascaceae 红曲科 | Monascus 红曲属 | purpureus | 物种名录 |
| Monascus purpureus | 紫红曲菌 | 食品科技 |
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