指气体在绝热情况下膨胀而出现的温度变化。在大多数情况下温度是下降的，因为气体膨胀时分子之间增加吸引力需要能量。这一效应常用以^*制冷(refrigeration)和^*气体液化(liquefaction of gases)。由^*焦耳(Joule，James)和威廉·汤姆逊(即后来的^*开尔文勋爵〔Kelvin，Lord〕)两人共同发现。