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单词 Vanilla
释义
Vanilla     香子兰属

攀缘*兰花(orchid)的一属,约90种。原产于亚洲和美洲热带地区。其长长的肉质攀缘茎通过气根附着于树干。花大,白色或黄色。其中几种有商业用途,可制作调味剂。最重要的波旁香子兰(V.planifolia)产于马达加斯加、墨西哥和印度尼西亚。蒴果包含一个多油的果肉和许多细小的种子,长可达20厘米。香子兰的气味来自香草醛,即蒴果经过储藏发酵后产生的一种易挥发的油状物。

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