热带和亚热带水果中最大和最重要的一属，10种。原产于东南亚。所有品种均为常绿矮小乔木或灌木。单叶，有光泽。花5瓣，通常白色。果实多汁，富含维生素C、柠檬酸和果胶(用于制作果酱)。最重要的有^*柑橘(orange)、^*柠檬(lemon)、^*酸橙(lime)、^*葡萄柚(grapefruit)、^*枸橼(citron)和*橘(tangerine)。均包含精油，用于制造香水和肥皂;^*香柠檬(bergamot)即专为此而种植。科：芸香科(Rutaceae)。