一种葡萄糖和果糖的混合物。甘蔗或蔗糖经加热或在蔗糖酶的作用下生成转化糖。甜度比蔗糖高,广泛使用于食品或糖果加工。
科学时代收录了46211条科普词条,基本涵盖了常见科普常识及英语词汇的翻译,是科学学习和研究的有利工具。