位于腹部的部分消化道，上端连胃，下端通肛门。分为小肠、大肠两部分。小肠分十二指肠、空肠和回肠3部分，是消化和吸收食物的主要场所。小肠分泌消化酶和黏液，小肠内壁有微小指状突起，增加了吸收面积。受来自胃部的胃液的影响，十二指肠易患^*消化性溃疡(peptic ulcer)。大肠分为结肠、盲肠、直肠和肛门四部分，主要作用是吸收水分和形成^*粪便(faeces)。粪便从肛门排出体外。肠壁肌肉有节律地收缩(称为蠕动)，将食物向前推送，直至肛门。参见彩图Ⅳ。