英国植物学家，基尤植物园第一任园长。在他的领导下(1841—1865)，基尤植物园成为世界植物研究中心。他的儿子约瑟夫·达尔顿·胡克爵士(1817—1911)作为植物学家也取得了杰出成就。他广游各地，对植物地理学作出了重要贡献并对达尔文的进化论给予有力的支持。著作甚丰，包括与乔治·本瑟姆合著的世界植物志《植物种类》(3卷，1862—1883)。继其父之后担任基尤植物园园长(1865—1885)，并担任皇家学会会长(1872—1877)。