地榆属(Sanguisorba，约3种)和虫莲属(Poterium，约25种)细长的多年生草本植物。长于北温带。高50—100厘米，叶羽状带齿，长茎上开猩红或带绿的无瓣花，聚生成头状花序。叶用于色拉或汤料。科：蔷薇科(Rosaceae)。