欧亚蓝蓟属(Echium )二年生草本植物，约30种，如蝰蛇牛舌草(E.vulgare)。高90厘米，被短而硬的毛，开漏斗形穗状花，长约2厘米，通常蓝色，有突出的雄蕊。另一种牛舌草叫狼紫草(Lycopsis arvensis)，一年生，与蓝蓟种类相似，但花较小。科：紫草科(Boraginaceae)。