法国律师和作家。著有《口味生理学》(1825)，收集了有关烹饪的轶事和格言。法国大革命后任最高法院法官。
科学时代收录了46211条科普词条，基本涵盖了常见科普常识及英语词汇的翻译，是科学学习和研究的有利工具。