一种测量物体组成粒子平均^*动能(kineticenergy)的物理量。它决定当两个物体接触时^*热(heat)的流动方向。温度高的物体将热量散失给温度低的物体。可以用两个或更多的固定点间的刻度来衡量物体的温度，如^*摄氏温标(Celsius scale)和^*华氏温标(Fahrenheit scale)。国际标准温标(1990)被用于科学研究。它有16个固点，设计得更符合热力学温度。热力学温度用绝对温度测量，以一固点，即水的三相点为273.16开来确定的。热力学温度原由^*开尔文(Kelvin)设计，作为以^*卡诺循环(Carnot cycle)为基础的绝对温标。