葡萄属(Vitis)藤本植物，约60种，尤指酿酒葡萄(V. vinifera)。葡萄原产于亚洲北部，但广泛栽培于地中海地区。葡萄藤长达30米，以卷须缠绕攀爬。叶分裂，边缘呈锯齿状。花小，淡绿色，密集簇生。果实为浆果，绿色、红色或蓝黑色，用以酿造^*葡萄酒(wine)、白兰地和甜露酒，也可鲜吃或制成干果食用，例如葡萄干、淡黄葡萄干和无核小葡萄干。