草莓属(Fragaria)多年生草本植物，15种。原产于北半球温带地区，因其□果实可食而广为栽培。大部分有经济价值的品种都是由欧洲麝香草莓(F.moschata)、智利草莓(F.chiloensis)和北美猩红草莓(F.virginiana)杂交而来的。植株为低矮草木，有匍匐茎，花白色、簇生。草莓红色“肉果”是由茎端(花托)发育形成的，真正的果实(瘦果)表面嵌有种子。草莓可生食，或罐装、冷藏和制成果酱。科：^*蔷薇科(Rosaceae)。