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单词 gelatin
释义
gelatin     明胶

从骨和皮中提取的蛋白质。溶于水时形成可逆凝胶,升温时变为液态,冷却时变成固态。因此广泛用于食品工业,作为果冻和甜食的稳定剂,亦参与配制药品和感光乳剂。

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