软体动物门(Mollusca)无脊椎动物，约10万种。分布于海水、淡水和陆地等环境。体柔软，无环节，足肌肉质，用以爬行、挖洞或游泳;背部具薄薄的套膜，并分泌出介壳，有单片、2片或8片。介壳一般为外壳，如蜗牛，也有的是内壳，如乌贼，或者无壳，如蛞蝓。除^*双壳类(bivalves)外，所有软体动物都用齿舌进食。多数食草，少数食肉或腐物。较为原始的软体动物有雄雌之分，精子和卵子排入水中进行受精。一些较为高等的^*腹足类(gastropods)和双壳类均为雌雄同体，一些腹足类和所有^*头足类(cephalopods)在体内受精。