^*李属(Prunus)小型乔木。可能原产于中国，现广泛种植于地中海地区和温带地区。树高可达6米;叶亮绿色，具锯齿;花单生或簇生于叶腋，粉红色。果实圆形、肉质，两半连合处略显浅沟，为^*核果(drupe)。果皮薄，有绒毛，浅黄色中略显红色。果肉白色或黄色，中间有起皱的果核。鲜食，亦可制成罐头或干果。水蜜桃(P.persica var.nectarina )为其中的一个品种，果皮光滑。科：蔷薇科(Rosaceae)。