德国化学家。曾执教于斯特拉斯堡大学和慕尼黑大学。1865年发现巴比土酸，1878年合成靓蓝染料，另外还研制了其他几种有机染料。拜耳还计算了有机化合物碳原子之间的角度，说明张力对碳环化学反应性的影响(1885)。1905年获诺贝尔奖。