几种^*禾草类(grasses)或其种子的一种。在亚洲和非洲是广泛种植的粮食作物，在欧洲和北美洲部分地区主要种作牧草和饲料。高达30—130厘米，开穗状花序或总状花序。稷(Panicum miliaceum)用作家禽饲料或面粉。珍珠黍(Pennisetum glaucum)生长于干燥和贫瘠的土壤，种作粮食。意大利黍(Setaria italica)在亚洲自古以来就作为粮食作物种植。日本黍(Echinochloa crus-galli var. frumentacea)种作于草。各种高粱(参见“杜拉高粱”[durra])亦为黍类。