*钢(steel)的一种形式。当铁加热至1000℃左右时，其中的碳溶于铁形成固溶体，即奥氏体。奥氏体钢因具合金成分(如锰)，所以在室温下仍保持此结构。无磁性，韧性强。以英国科学家威廉·C.罗伯茨-奥斯汀爵士(1843—1902)的姓氏命名。
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