一种常绿乔木。原产于美洲中部，但热带地区皆有种植。高20米，能结棕色圆果，直径10厘米，籽黑，由多汁果肉包裹其中，其味如梨与红糖同食。树皮里的乳汁是糖胶树胶的原料，用于制作口香糖。科：山榄科(Sapotaceae)。