旨在达到所谓^*阴和阳(yin andyang)食品正确平衡的一种饮食法。由乔治·大泽(卒于1965)在日本“发现”，他将此法介绍给西方。被认为源于禅宗佛教，这种说法可能并非属实。属于阴的食品包括水果和蔬菜，而肉、蛋、鱼等则属于阳。一些谷类食品，如糙米，则达到了阴阳的和谐平衡。