接骨木属(Sambucus)灌木或乔木，共40种。高可达20米。产于温带和亚热带。复叶有齿状小叶;花小，浅黄色，簇生成平顶状，能泡茶或制酒。浆果红色或黑色，富含维生素C，可制作果酒、果酱和果冻。常见的欧洲接骨木称西洋接骨木(S.nigra)。科：忍冬科(Caprifoliaceae)。