多年生草本植物。原产于南欧，现遍植于温带地区。开成簇的蓝色花，结扁长的荚果，长甘甜的根。株高可达1米。用作调味品、烟草及药品的香料。其根可制成稠汁，加工成甘草膏(或黑糖)。科：^*豆科(Leguminosae)。