消费者所要购买的货物或服务的数量。需求量可以是有弹性的(当价格的小变化造成需求量的大变化时)、无弹性的(当价格的大变化造成需求量的小变化时)或具有幺正弹性的(当价格变化导致成比例的需求时)。需求弹性影响政府在决定对哪些货物征收销售税时所采取的政策。